키즈카페 음식 배달, 수익 다각화의 덫일까 기회일까
키즈카페 운영하면서 음식 배달까지 고려하고 있다면, 이건 단순한 부가수익 창출 이상의 의미를 지닙니다. 메뉴 개발부터 포장, 배달 대행 선정까지, 기존 카페 운영과는 차원이 다른 고민이 필요하죠. 특히 주 고객층인 아이들을 위한 메뉴와 안전성을 최우선으로 고려해야 하기에, 일반 음식점과는 다른 접근이 요구됩니다. 아이들 식단은 어른들보다 훨씬 민감한 부분이니까요. 단순히 배달 앱에 등록한다고 해서 매출이 껑충 뛰는 … 더 읽기
