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장기동 키즈풀 파티룸을 예약하게 된 이유와 비용 조리원 동기 모임이 오랜만에 잡혔는데, 다들 애들이 조금 크다 보니 그냥 일반 카페나 식당에서는 도저히 감당이 안 될 것 같다는 의견이 모였다. 장기동 근처에서 모이기로 하고 어디를 갈까 알아보다가, 요즘 엄마들 사이에서 유행하는 키즈풀 파티룸을 대여해 보기로 했다. 일반 키즈카페는 주말에 가면 다른 아이들도 워낙 많고 정신이 없어서 … 더 읽기

지난 주말, 조카를 데리고 집 근처에 새로 생겼다는 키즈카페에 다녀왔다. 꽤 규모가 있는 프랜차이즈 브랜드였는데, 입구에서부터 사람이 너무 많아서 정신이 하나도 없었다. 요즘 이런 쪽이 뜨는 것 같아서 괜히 눈여겨보고 있었는데, 막상 들어가서 커피 한 잔을 시켜두고 앉아 있으니 생각이 좀 복잡해졌다. 커피값이 거의 7,500원이었는데, 솔직히 맛은 그냥 그랬다. 어차피 맛으로 먹는 곳이 아니라는 건 … 더 읽기

1. 환상과 현실의 괴리: 주말의 북적임이 내 지갑으로 들어오지 않는 이유 대다수의 예비 창업자들이 주말 오후 키즈카페를 방문하고는 장밋빛 미래를 꿈꿉니다. 아이들로 가득 찬 트램펄린 존과 부모들로 붐비는 카페 테이블을 보며 ‘이 정도면 앉아서 돈을 쓸어 담겠다’는 생각을 하기 쉽습니다. 하지만 실제 현장에서는 이런 예측이 어긋나는 경우가 다반사입니다. 실제 이 과정을 곁에서 지켜보며 느낀 점은 … 더 읽기

어린이집이나 아이 방 인테리어를 고민하다 보면 다들 SNS에서 보는 화려한 창문 시트지나 파스텔 톤의 데코레이션에 눈길이 먼저 갑니다. 하지만 막상 현장에서 창문가리개나 환경 구성을 직접 해보면 생각만큼 깔끔하게 떨어지지 않는 경우가 태반입니다. 저도 처음에는 아이들에게 예쁜 공간을 만들어주고 싶다는 의욕만 앞서서 무작정 시트지를 사다가 창문에 붙였습니다. 결과요? 기포가 여기저기 생기고, 나중에는 햇빛을 받으니 접착제가 눌어붙어서 … 더 읽기

주말 오후 영등포 타요 키즈카페에 아이를 데려갔던 날 지난 주말에 날씨도 우중충하고 집에만 있기는 아이 눈치가 보여서 영등포에 있는 타요 키즈카페에 다녀왔다. 주말이라 그런지 입구부터 유모차가 잔뜩 주차되어 있었고 안쪽은 이미 아이들과 부모들로 북새통을 이루고 있었다. 대략 2시간 기준으로 아이 입장료만 20,000원 정도 했던 것 같은데, 보호자 입장료까지 더하고 나니 들어가기 전부터 돈이 꽤 깨지겠다는 … 더 읽기

아이들을 위해 실내 놀이 공간을 꾸미거나, 아파트 커뮤니티 센터의 놀이 시설을 관리하다 보면 가장 먼저 마주하는 고민이 바로 바닥재입니다. 보통 놀이터바닥우레탄 시공을 많이 고려하는데, 업체 설명만 들으면 마치 아이들에게 완벽하고 안전한 쿠션이 되어줄 것 같죠. 하지만 막상 2~3년 정도 현장에서 굴러보면 이야기가 꽤 다릅니다. 제가 처음 실내 놀이터 리모델링을 맡았을 때, 예산 500만 원 정도를 … 더 읽기

최근 서울에서 열린 창업박람회에 다녀왔습니다. 30대 중반, 적당히 모아둔 목돈을 보며 식당 창업비용을 계산해본 사람이라면 누구나 한 번쯤 고민하게 되는 지점이죠. 박람회 부스에 앉아 상담을 받으면, 본사 영업 담당자들은 하나같이 ‘초보자도 3개월이면 월 순수익 500만 원은 가져간다’고 말합니다. 하지만 실제로는 다릅니다. 이 바닥에서 굴러본 사람으로서 냉정하게 말씀드리면, 그 계산서에는 본사가 말해주지 않는 ‘진짜 비용’이 빠져 … 더 읽기

동네 체육사를 방문하는 일은 생각보다 묘한 기분이 듭니다. 사실 온라인으로 주문하면 가격도 더 저렴하고 종류도 훨씬 많지만, 당장 오늘 밤 배드민턴을 쳐야 하는데 그립이 다 닳아 쩍쩍 달라붙는 상황이 오면 어쩔 수 없이 집 근처 체육사로 향하게 되죠. 최근 요넥스 그립 하나를 사려고 체육사에 들렀을 때, 3,000원이라는 가격표를 보고 잠시 고민했습니다. 인터넷 최저가와 비교하면 몇백 … 더 읽기

마장동에서 마주한 고기 냄새의 무게 언젠가부터인가 막연하게 고깃집을 하나 해보면 어떨까 하는 생각을 했다. 그냥 동네에서 편하게 들를 수 있는, 적당히 소고기도 팔고 돼지고기도 파는 그런 평범한 곳 말이다. 구체적인 계획이 있는 건 아니었다. 그저 퇴근길에 왁자지껄한 식당 안을 보면 나도 저런 공간의 주인이 되면 어떨까 싶었다. 그래서 지난 주말, 괜히 마음이 싱숭생숭해 마장동 축산시장에 … 더 읽기

최근 서울 상가나 PC방 매매, 혹은 키즈카페 점포양도양수 게시판을 자주 들여다보곤 합니다. 사실 외식 물가가 오르고 엽떡 같은 메뉴 하나도 2만 원에 육박하는 시대라, 지금 같은 시기에 프랜차이즈 창업을 고민하는 건 상당한 모험이죠. 많은 분이 ‘돈 버는 법’을 검색하며 대박 아이템을 찾지만, 제 경험상 현실은 ‘얼마를 덜 잃느냐’의 싸움이 될 때가 많습니다. 데이터와 실제 수익의 … 더 읽기

주변을 둘러보면 요즘도 참 많이 생겨나는 게 고기집입니다. ‘대패삼겹맛집’이니 ‘국내산 삼겹살 전문’이니 하며 간판이 번쩍거리는 곳들을 보면, 과연 저 많은 곳들이 다 수익을 낼까 하는 의문이 먼저 듭니다. 저 역시 30대 중반, 직장 생활을 뒤로하고 요식업을 고민하던 시기가 있었습니다. 당시에는 ‘그릴링마이스터’ 같은 자격증이 대단해 보이고, 본사가 모든 걸 해결해 줄 것 같은 환상에 젖어 있었죠. … 더 읽기

한식 프랜차이즈 창업의 현재 분위기 최근 외식업 시장을 살펴보면 예전처럼 단순히 유행만 타는 업종보다는 내실을 다지는 한식 기반의 브랜드들이 여전히 강세입니다. 국립중앙박물관 같은 공공장소에 대형 식품 기업이 컨세션 사업으로 입점하는 사례를 보면, 이제는 단순히 맛만 좋아서 되는 것이 아니라 브랜드가 주는 신뢰도와 시스템의 안정성이 중요해진 것 같아요. 과거에는 개인 식당을 차려 찌개 맛집이나 칼국수 집으로 … 더 읽기